ピスコサワー

お店が混んでいない場合限定で、
ピスコと各ブランディをハーフで飲み比べ、
おつまみ3点盛り合わせをサービスして1350円で提供いたします！

『この飲み比べで、
ピスコポルトンの華やかなフルーティさと
ブランディの奥深い風味をお楽しみください。』

ピスコサワーの由来

ピスコサワーの起源は、1920年代にアメリカ人バーテンダーの
ヴィクター・モリス（Victor Vaughn Morris）によって
ペルーのリマで考案されたとされています。

彼は、自分のバー「モリス・バー」でこのカクテルを提供し、
次第に現地の人々や観光客に愛される定番カクテルとなりました。

「サワー」という名前は、レモン（またはライム）の酸味を意味しており、
スピリッツのピスコとレモンの組み合わせがカクテルの個性を引き立てています。