ブラッディシーザー

当店の#ブラッディシーザー:
ウォッカにトマトと貝の旨味が凝縮されたクラマトジュースで深みを加え、
タバスコ、レモンジュースが加わり複雑ながらもバランスの取れた、
冷製スープのような感覚の一杯。

由来

ブラッディシーザーは1969年、カナダ・カルガリーのレストランで誕生しました。
イタリア料理の「スパゲッティ・アッレ・ヴォンゴレ（アサリのパスタ）」をヒントに、
「アサリの旨味＋トマトジュース」を合わせたユニークなカクテルを目指したのが始まりです。

名前の由来

「ブラッディマリー」の 名前の違い

ブラッディマリー（Bloody Mary） 意味：「血まみれのメアリー」。
由来は諸説ありますが有名なのは、イングランド女王メアリー1世。
彼女が宗教改革で多くのプロテスタントを処刑したため「血まみれのメアリー」と呼ばれたことから。
トマトジュースの赤い色と、ややダークで陰のあるイメージが重なり、
歴史的な人物のあだ名がそのままカクテル名になっています。
ニュアンス：女性の名前＋血＝不吉さや妖しさを演出。

ブラッディシーザー（Bloody Caesar） 意味：「血まみれのカエサル（皇帝）」。
由来は古代ローマの英雄ユリウス・カエサル。
カナダ人特有のユーモアで「力強さ」「豪快さ」をイメージして命名。
トマト＆アサリエキスという濃厚でスパイシーな味に合う、
力強い男性的なネーミング。
ニュアンス：皇帝の威厳＋赤い色＝豪快でインパクトのある存在感。