生ミントのジントニック

当店の#生ミントのジントニック:
爽やかな生のモヒートミントとミントジンの香りが広がる、
フレッシュなジントニック。
キリッとした苦味と清涼感が、心と体をリフレッシュ

モヒートミントとは

特徴

モヒートミント（Mojito Mint）は、正式には「イエルバブエナ（Yerba Buena）」と呼ばれる品種で、
キューバ原産のスペアミントの一種です。
その名の通り、カクテル「モヒート」に使われるために最適化されたミントで、
本場キューバのバーテンダーがこだわって使う品種として知られています。

雪国はその名前のとおり、美しさと静寂をまとった一杯

雪のように繊細な見た目の裏に、ウォッカとコアントローの芯の強さを秘めたカクテルです。
一口飲めば、まるで雪景色の中にいるような、優しくもどこか切ない余韻が広がります。

ブルドン・ジン

ブルドン・ジン（Burdon Gin）は、スペイン・アンダルシア州にあるウィリアムス＆ウンベルト蒸留所（Williams & Humbert）によって製造されています。
同蒸留所はシェリーの名門としても知られ、その技術と伝統を活かしたクラフトジンを展開しています。
「イエルバブエナ（Yerba Buena）」とは、スペイン語で“良いハーブ”の意味。
一般的にはキューバミントの別名で、モヒートに使われることで知られています。
ブルドン・ジン・イエルバブエナは、このハーブを大胆に使用し、
モヒートのような清涼感とジンのボタニカルの奥行きを同時に楽しめる一本となっています。