2025年11月– date –

【なぜ「グレンガイル」じゃなくて「キルケラン」なのか？】 本来なら「グレンガイル蒸留所」なので、ウイスキー名も“Glengyle”になりそうですが、「Glengyle」という名称の権利は別会社（ロッホローモンド社）が所有しているため、新生グレンガイルは、ブ...

当店の#シーブリーズ:ウォッカをベースにクランベリーとグレープフルーツのジュースを合わせ爽やかでフルーティー ルーツは別物カクテル「Sea Breeze Cooler」 シーブリーズのルーツは、実は今のレシピとはまったく別物です。 1930年刊行の『The Savoy Coc...

タリスカー 10年 比較ポイント：ピート×フルーティの調和感 特徴 スカイ島のシングルモルトで、ピート感は控えめ（約18〜20ppm）ながら、黒胡椒のようなスパイスと潮気が特徴。 ラグキルモリーの「穏やかで甘いスモーク」と比べることで、ピートの“表現方...

【ピーテッド専用のラグ蒸留所】 ラグ蒸留所（Lagg Distillery） 所在地：スコットランド・アラン島南端のラグ村 稼働開始：2019年（ヘビーピート製造に特化） 特色：ラグは“島の南”、ロックランザは“島の北”として棲み分け。ロックランザでは基本ノンピー...