アラン10年

蒸留所

アラン10年は、アラン蒸留所（Arran Distillery）で製造されています。
スコットランドのアラン島に位置する蒸留所で、島唯一の蒸留所としても知られています。

アラン蒸留所を運営しているのは、アラン・ディスティラリーズ（Arran Distilleries）です。

アラン蒸留所の創業者は、ハロルド・カリー（Harold Currie）です。
彼は元々シーバス・ブラザーズの重役で、1995年にアラン蒸留所を設立しました。

ノンチルフィルタード＆無着色

アラン10年は、チルフィルター（冷却濾過）を行わずに瓶詰めされています。
そのため、ウイスキー本来のオイルや風味がしっかりと残っており、よりリッチな味わいを楽しめます。

アラン島唯一の蒸留所

かつてアラン島には多くの密造酒場が存在していましたが、
公式な蒸留所としては1995年に誕生したアラン蒸留所が唯一の存在です。

チルフィルター（Chill Filtration）とは？

チルフィルター（冷却濾過）とは、ウイスキーを冷却した状態（通常0～5℃程度）で濾過する工程のことです。
この処理により、ウイスキーに含まれる脂肪酸、タンパク質、エステルなどの成分が取り除かれ、見た目がクリアになります。

ウイスキーは温度が低くなると、オイル成分が白く濁ることがあります。
これは自然な現象ですが、消費者によっては「品質が悪いのでは？」と誤解されることも。
そのため、チルフィルターを施して濁りを防ぎます。

輸出や長期保存を考えたとき、チルフィルターを施したウイスキーは、
温度変化の影響を受けにくくなります。

ウイスキーの複雑な香りやコクは、オイル成分やエステル類によって生まれます。
チルフィルターを行うことで、これらの成分が取り除かれ、
ウイスキー本来の個性が損なわれることがあります。

「ノンチルフィルタード」とは、チルフィルターを行わずにボトリングされたウイスキーのことです。
オイル成分がそのまま残るため、口当たりがリッチで、より自然な風味が楽しめます。
アラン10年はこの製法を採用しており、ウイスキーの持つ本来の魅力を味わえる一本となっています。