スコッチウイスキー– category –

"#西船橋でバーをお探しなら🍸《#お酒の美術館 京成西船店》へどうぞ！ 【ジョニーウォーカー グリーンラベルの蒸留所は？】 グリーンラベルは単一蒸留所のシングルモルトではなく、複数モルト蒸留所の原酒をブレンドした“ブレンデッドモルト（旧・ヴァッ...

【なぜ「グレンガイル」じゃなくて「キルケラン」なのか？】 本来なら「グレンガイル蒸留所」なので、ウイスキー名も“Glengyle”になりそうですが、「Glengyle」という名称の権利は別会社（ロッホローモンド社）が所有しているため、新生グレンガイルは、ブ...

タリスカー 10年 比較ポイント：ピート×フルーティの調和感 特徴 スカイ島のシングルモルトで、ピート感は控えめ（約18〜20ppm）ながら、黒胡椒のようなスパイスと潮気が特徴。 ラグキルモリーの「穏やかで甘いスモーク」と比べることで、ピートの“表現方...

【ピーテッド専用のラグ蒸留所】 ラグ蒸留所（Lagg Distillery） 所在地：スコットランド・アラン島南端のラグ村 稼働開始：2019年（ヘビーピート製造に特化） 特色：ラグは“島の南”、ロックランザは“島の北”として棲み分け。ロックランザでは基本ノンピー...

王に愛された始まり──ロイヤル ブラックラの誕生 スコットランドのハイランド地方に位置するロイヤル ブラックラ蒸留所は、1812年にウィリアム・フレーザー大尉によって創業されました。ナポレオン戦争から帰還したフレーザーは、農地経営とともに高品質な...

【創業とアイラ島の風土】 1815年、ジョン・マクドゥーガルがアイラ島に #アードベッグ 蒸留所を設立。当時の製麦はピート燃焼、蒸留釜は石炭加熱。1835年には年間約11万ℓ、1887年には110万ℓを生産する大手に成長。潮風&泥炭質土壌が生むヨード香とス...

西船橋でバーをお探しなら🍸《お酒の美術館 京成西船店》へどうぞ！ 【キルホーマン蒸溜所の誕生と背景】 2005 年、124 年ぶりにアイラ島へ誕生した “ファームディスティラリー” キルホーマン。自社農場で大麦を育て、伝統的フロアモルティングから蒸溜・...

忘れがちな「テクスチャー」を、ビジュアルで記憶に刻む。 今回の主役は ラフロイグ10年アイラの濃厚スモークを纏った海ワシの祈祷師が出現！右手の試験管から立ちのぼる薬品香＝ヨード臭左手の海水スプラッシュが示す潮っ気とミネラル感深緑ローブはボト...

バンクホール蒸留所 所在地：イングランド北西部ランカシャー州ブラックプール、バートンロード チャー4 バンクホールのシングルモルトは「チャー4の新アメリカンオーク樽」（内側を最も深く焦がしたグレード）で3年以上熟成。これによりバニラビーンズ、...

忘れがちな「テクスチャー」を、ビジュアルで記憶に刻む。 今回の主役は アードベッグ10年。重厚でオイリーな口当たり、ピートの煙がまとわりつくような厚み、黒胡椒やシナモンのようなスパイスがピリリと効いた存在感を、ビックリマン風のシールで擬人化...