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シーブリーズ
当店の#シーブリーズ:ウォッカをベースにクランベリーとグレープフルーツのジュースを合わせ爽やかでフルーティー ルーツは別物カクテル「Sea Breeze Cooler」 シーブリーズのルーツは、実は今のレシピとはまったく別物です。 1930年刊行の『The Savoy Coc...カクテル -
ブラッディシーザー
当店の#ブラッディシーザー:ウォッカにトマトと貝の旨味が凝縮されたクラマトジュースで深みを加え、タバスコ、レモンジュースが加わり複雑ながらもバランスの取れた、冷製スープのような感覚の一杯。 由来 ブラッディシーザーは1969年、カナダ・カルガリ...カクテル -
生ミントのジントニック
当店の#生ミントのジントニック:爽やかな生のモヒートミントとミントジンの香りが広がる、フレッシュなジントニック。キリッとした苦味と清涼感が、心と体をリフレッシュ モヒートミントとは 特徴 モヒートミント（Mojito Mint）は、正式には「イエルバブ...カクテル -
雪国
雪国の由来 カクテル「雪国」は日本・山形県のバー「アルカディア」にて、バーテンダーの井山計一（いやま けいいち）氏によって1958年に考案されました。 その名は川端康成の小説『雪国』に由来し、東北の雪景色と、静かな愛の物語をグラスの中に表現した...カクテル -
ネグローニ
ネグローニの由来 1919 年、イタリア・フィレンツェの「カフェ・カソーニ」で誕生。 常連であったカミッロ・ネグローニ伯爵が、アメリカーノ（カンパリ＋スイートベルモット＋ソーダ）を 「もっと強くして欲しい」とリクエストし、ソーダの代わりにジンを...カクテル -
ギムレット
当店のギムレット:ジンベースにライムジュースとシロップを加え、ライムの爽快な酸味とジンの繊細な風味がマッチ ギムレットの由来は？ ギムレットは19世紀末、イギリス海軍の軍医トーマス・ギムレット卿が、船員たちの壊血病予防のために考案したといわれ...カクテル -
ホワイトルシアン
ホワイトルシアン：ブラックルシアンに生クリームを加え口当たりがまろやかになりコク深いデザート感覚のカクテル カクテル名は「ブラックルシアン」が誕生したのち、天然な溶け込みを加えた「ホワイトルシアン」が正式に絶大な人気を得ましたと言われてい...カクテル -
ブラックルシアン
当店のブラックルシアン：ウォッカとコーヒーリキュールを使いコーヒーのほろ苦さとウォッカのｸﾘｱな味わいが絶妙にマッチ ブラックルシアンの由来 ブラックルシアンは、1949年にベルギーのホテル「メトロポール」のバーテンダーが考案したカクテルです。 ...カクテル -
ピスコサワー
お店が混んでいない場合限定で、ピスコと各ブランディをハーフで飲み比べ、おつまみ3点盛り合わせをサービスして1350円で提供いたします！ 『この飲み比べで、ピスコポルトンの華やかなフルーティさとブランディの奥深い風味をお楽しみください。』 ピスコ...カクテル -
生ブドウ・ワインクーラー
当店で只今、季節限定の生ブドウ・ワインクーラーを出しています。白ワインと、甘く爽やかなフルーツフレーバーを組み合わせたワインクーラーに2種類の異なる触感(シュワっと炭酸漬け、シャーベット状で冷たい）を持つシャインマスカットを載せて、異なる...カクテル
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ジャックダニエル・シングルバレル
ジャック・ダニエル蒸留所の誕生背景 ジャスパー・ニュートン“ジャック”・ダニエル（1849?–1911）は、テネシー州リンチバーグで育ち、父の死後、地元の牧師兼密造酒業者ダン・コールのもとに引き取られ、そこで蒸留技術を学び始めました。しかし近年の研究...アメリカンウイスキー -
ジャックダニエル
ジャックダニエルの創業と初期の歴史 ジャックダニエルの物語は、ウイスキー製造の伝説としてアメリカの歴史に深く根付いています。ジャック・ダニエルは7歳の時に蒸留所で働き始め、20歳でジャックダニエル蒸留所を設立し、ウイスキーの製造を始めました...アメリカンウイスキー
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ジョニーウォーカー・グリーンラベル
"#西船橋でバーをお探しなら🍸《#お酒の美術館 京成西船店》へどうぞ！ 【ジョニーウォーカー グリーンラベルの蒸留所は？】 グリーンラベルは単一蒸留所のシングルモルトではなく、複数モルト蒸留所の原酒をブレンドした“ブレンデッドモルト（旧・ヴァッ...スコッチウイスキー -
キルケラン12年
【なぜ「グレンガイル」じゃなくて「キルケラン」なのか？】 本来なら「グレンガイル蒸留所」なので、ウイスキー名も“Glengyle”になりそうですが、「Glengyle」という名称の権利は別会社（ロッホローモンド社）が所有しているため、新生グレンガイルは、ブ...スコッチウイスキー -
ラグ キルモリー エディション飲み比べ
タリスカー 10年 比較ポイント：ピート×フルーティの調和感 特徴 スカイ島のシングルモルトで、ピート感は控えめ（約18〜20ppm）ながら、黒胡椒のようなスパイスと潮気が特徴。 ラグキルモリーの「穏やかで甘いスモーク」と比べることで、ピートの“表現方...飲み比べ -
ラグ キルモリー エディション
【ピーテッド専用のラグ蒸留所】 ラグ蒸留所（Lagg Distillery） 所在地：スコットランド・アラン島南端のラグ村 稼働開始：2019年（ヘビーピート製造に特化） 特色：ラグは“島の南”、ロックランザは“島の北”として棲み分け。ロックランザでは基本ノンピー...スコッチウイスキー -
ロイヤルブラックラー21年
王に愛された始まり──ロイヤル ブラックラの誕生 スコットランドのハイランド地方に位置するロイヤル ブラックラ蒸留所は、1812年にウィリアム・フレーザー大尉によって創業されました。ナポレオン戦争から帰還したフレーザーは、農地経営とともに高品質な...スコッチウイスキー -
アードベッグアンオー
【創業とアイラ島の風土】 1815年、ジョン・マクドゥーガルがアイラ島に #アードベッグ 蒸留所を設立。当時の製麦はピート燃焼、蒸留釜は石炭加熱。1835年には年間約11万ℓ、1887年には110万ℓを生産する大手に成長。潮風&泥炭質土壌が生むヨード香とス...スコッチウイスキー -
キルホーマン マキヤーベイ
西船橋でバーをお探しなら🍸《お酒の美術館 京成西船店》へどうぞ！ 【キルホーマン蒸溜所の誕生と背景】 2005 年、124 年ぶりにアイラ島へ誕生した “ファームディスティラリー” キルホーマン。自社農場で大麦を育て、伝統的フロアモルティングから蒸溜・...スコッチウイスキー -
【擬人化シリーズ】ラフロイグ10年
忘れがちな「テクスチャー」を、ビジュアルで記憶に刻む。 今回の主役は ラフロイグ10年アイラの濃厚スモークを纏った海ワシの祈祷師が出現！右手の試験管から立ちのぼる薬品香＝ヨード臭左手の海水スプラッシュが示す潮っ気とミネラル感深緑ローブはボト...スコッチウイスキー -
バンクホール ブリティッシュシングルモルト
バンクホール蒸留所 所在地：イングランド北西部ランカシャー州ブラックプール、バートンロード チャー4 バンクホールのシングルモルトは「チャー4の新アメリカンオーク樽」（内側を最も深く焦がしたグレード）で3年以上熟成。これによりバニラビーンズ、...スコッチウイスキー -
【擬人化シリーズ】アードベッグ10年
忘れがちな「テクスチャー」を、ビジュアルで記憶に刻む。 今回の主役は アードベッグ10年。重厚でオイリーな口当たり、ピートの煙がまとわりつくような厚み、黒胡椒やシナモンのようなスパイスがピリリと効いた存在感を、ビックリマン風のシールで擬人化...スコッチウイスキー
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ガイアフロー・シングルモルトM
【ガイアフロー設立の背景】 ガイアフロー ウイスキーを生んだのは、IT業界から転身した創業者・中村大航氏です。彼は世界中の蒸留所を巡り歩き、「日本でも世界に誇れるウイスキーをつくりたい」という想いを抱くようになりました。そして選ばれた場所が...ジャパニーズウイスキー -
ニッカカフェモカ
蒸留所 ニッカ カフェモルトは宮城峡蒸溜所で製造されています。ここにはニッカが誇るカフェ式連続式蒸溜機が設置されており、現在でも稼働している数少ない施設の一つです。 カフェモルト 「カフェモルト」という名前にある“カフェ”はコーヒーではなく、...ジャパニーズウイスキー -
ローヤル 15年
1960年に発売されたローヤルが12年にリニューアルする過程で、1997年に熟成年15年の青地ラベル「サントリーローヤル 15年」が販売されました。その後、２００８年には終売となり現在ではオークションなどで手に入ります。 ■ サントリー ローヤル15年は、20...ジャパニーズウイスキー -
ザ・ニッカ
「ザ・ニッカ」は、余市蒸留所（北海道）と宮城峡蒸留所（宮城県）のモルトを核に、それぞれの個性を存分に引き出したプレミアムブレンデッドウイスキーです。余市モルトは、ピートの豊かな香りと力強さを特徴とし、重厚感のある深い味わいをもたらします...ジャパニーズウイスキー -
山崎１２年ピュアモルト
樽の種類 山崎 12年 ピュアモルトは、日本のシングルモルトウイスキーの代表的な存在です。シェリー樽やミズナラ樽で熟成させることで、独特の芳醇な香りと深い味わいが生まれます。特にミズナラ樽由来のほのかに感じられる日本ならではの香木の香りが特徴...ジャパニーズウイスキー -
響２１年
響21年ウイスキーの歴史と起源 響21年は、1923年に鳥井信治郎によって設立された山崎蒸留所の豊かな歴史に端を発します。この蒸留所は、日本独特の気候と優れた水資源を活かして、国産ウイスキーの製造を目指しました。鳥井の願いは、高品質なウイスキーを...ジャパニーズウイスキー -
フロムザバレル
フロム・ザ・バレルの起源 フロム・ザ・バレルウィスキーは、日本のウィスキー業界における革新的な存在として知られています。このウィスキーの起源は、ニッカウヰスキー株式会社の創業者である竹鶴政孝の情熱とビジョンにあります。 竹鶴はスコットラン...ジャパニーズウイスキー
